Die Temperaturen fallen langsam – und was passt besser zu dieser Jahreszeit? Richtig: ein Rotwein. Im Herbst darf es etwas Kräftigeres im Glas sein, und deshalb ist unsere Weinempfehlung im Oktober der Conde Valdemar Crianza aus der weltberühmten Weinregion Rioja. Diesen außergewöhnlichen Wein findest du natürlich im Weinladen Wein hoch 10 in Wolgast, wo wir jeden Monat besondere Tropfen für Genießer vorstellen.
Ich durfte im letzten Jahr das Weingut Conde Valdemar selbst im Rioja besuchen – und war begeistert. Schon beim Eintreten in die Kellerei spürt man Leidenschaft und Handwerkskunst. Der Crianza zeigt sich im Glas rubinrot, duftet nach Vanille, reifen Kirschen und dunklen Beeren, begleitet von feiner Würze und einem sanften Röstton. Am Gaumen ist er harmonisch, weich und elegant – ein echter Spanier mit Charakter.
Was hier noch zu erwähnen wäre: Wir haben den Wein ganz in der Nähe des Weinguts mit einer unvergleichlichen Tapas-Kombination genossen – drei in Knoblauch angebratene Champignonköpfe an einem kleinen Spieß, obenauf eine Garnele, ebenfalls im Olivenöl gebraten, dazu den Wein leicht gekühlt bei etwa 12 °C serviert. Eine vorzügliche Kombination – mediterran, aromatisch, perfekt abgestimmt.
Ob zu Tapas, gegrilltem Fleisch oder einfach als Begleiter eines gemütlichen Abends: Der Conde Valdemar Crianza ist ein vielseitiger Rotwein, der jedes herbstliche Menü bereichert. Besonders leicht gekühlt entfaltet er seine volle Eleganz und bringt ein Stück spanische Sonne ins Glas – perfekt für den Oktober.
Besuche uns im Weinladen Wein hoch 10 in Wolgast, entdecke unsere aktuelle Weinempfehlung des Monats und lass dich inspirieren. Wir beraten dich gerne und zeigen, mit welchen Speisen dieser Rioja am besten harmoniert.
Also: Rotwein öffnen, Tapas genießen und den Herbst auf spanische Art feiern – mit dem Conde Valdemar Crianza im Wein hoch 10 in Wolgast.
- ANBAUGEBIET: Spanien / Rioja
- REBSORTE(N): Tempranillo, Grarnacha, Mazuelo
- KLASSIFIZIERUNG: Rioja DOCa
- ERZEUGER: Bodegas Valdemar
- AUSBAU: Die Trauben stammen aus den Weinbergen in Oyón, Logroño und
Ausejo. Über eine Dauer von 20 Monate reift der Wein in Fässern aus
amerikanischer Eiche. - VERSCHLUSS: Kork
- BESCHREIBUNG: Der Wein fließt in intensiv kirschroter Farbe ins Glas. In
der Nase liegen Aromen von Vanille, Gewürznelke und reifem Obst. Im
Geschmack ist er sehr präsent, mit reifen Fruchtnoten, welche perfekt mit
den feinen Tanninen harmonieren. - SERVIEREMPFEHLUNG: Zu gereiftem Käse, pfeffrigen Wurstspezialitäten,
Wildgerichten, Kurzgebratenem und Tapas. - SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C